Poznaj produkt - Sądecki miód spadziowy

 

Spadź zbierana jest przez pszczoły z drzew iglastych, w czystych, nieskażonych lasach jodłowych i świerkowych, w dolinach górskich Sądecczyzny, charakteryzujących się specyficznym mikroklimatem. Miód pozyskiwany w tych warunkach ma szczególny aromat i smak. Liczne pasieki położone w tym rejonie, w pobliżu masywów leśnych, pozyskują praktycznie czysty miód spadziowy, bez domieszek.

Czytaj więcej: Poznaj produkt - Sądecki miód spadziowy

Poznaj produkt - Chleb świąteczny

Receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie. Chleb żytnio-pszenny na zakwasie naturalnym z mieszanek mąk żytnich gruboziarnistych, mąki o najwyższych parametrach, istotnym surowcem tego chleba jest polska śliwka tradycyjne wędzona i owoc orzecha włoskiego jak również płatki ziemniaczane. Chleb świąteczny ma niepowtarzalny smak i aromat.


Poznaj produkt - Susorki iwkowskie

Susorki iwkowskie to mieszanka owoców (śliwki, jabłka, gruszki ) podsuszanych i podwędzanych metodą tradycyjną. Proces produkcji związany jest z użyciem tradycyjnej, dwukondygnacyjnej suszarni opalanej sezonowanym suchym drewnem liściastym, głównie bukiem, dębem, grabem oraz drewnem drzew owocowych.

Czytaj więcej: Poznaj produkt - Susorki iwkowskie

Poznaj produkt - Placki z blachy

Wypiek placków z blachy, domowym sposobem sięga odległych czasów. Były wypiekane zwykle wtedy gdy zabrakło codziennego chleba, gospodynie wspominały, że „placki z blachy to były takie placki z biedy”. Także dawniej wypiekano je na sodzie zwanej wtedy w okolicach Łącka prouzą, dlatego do tej pory niektórzy mówią na nie prouzioki.

 

Czytaj więcej: Poznaj produkt - Placki z blachy